Épicerie de quartier inspirée de l’alimentation durable, nos produits ont été choisis avec soin dans le respect de nos valeurs.Parce que nous sommes plus qu’un endroit pour faire des provisions et que nous avons à cœur l’expérience client, voici quelques réponses à des questions qui nous sont souvent demandées en magasin…
Continuer la lecture de FAQ – L’Escargot à nuAuteur/autrice : Catherine
Des « maux » pour parler du sucre
Aimé naturellement chez le bébé, essentiel pour nourrir les cellules du cerveau et les muscles, pointé du doigt comme l’ennemi des maladies chroniques, on le compare souvent aux drogues addictives, bien qu’il soit essentiel à la vie. Comment un ingrédient à l’apparence si inoffensive peut causer autant d’émoi ?
Continuer la lecture de Des « maux » pour parler du sucreLa protéine végétale texturisée (PVT)
La PVT quoi ? Apprenez-en plus sur cet aliment mystérieux, mais pourtant si pratique en cuisine.
Que ce soit pour végétaliser vos repas, épater vos invités, casser la routine de la semaine ou tout simplement par pure curiosité, toutes les raisons sont bonnes pour l’intégrer dans vos recettes favorites.
Continuer la lecture de La protéine végétale texturisée (PVT)Les pastilles intelligentes
Plus que jamais, l’alimentation locale est devenue un objectif qui mire dans l’esprit du consommateur. On désire plus de transparence alimentaire, on veut des produits frais et bons et surtout on veut faire notre part d’une quelconque façon pour préserver la richesse de notre agriculture.
Spécial mois de la nutrition
Saviez-vous que le mois de mars est celui des diététistes-nutritionnistes ? Chaque année, une thématique est proposée par les Diététistes du Canada pour nous faire découvrir la profession, autant que les aliments.
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