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Jeûner, la clé pour perdre du poids ?

Par Vicky Boutin, stagiaire en nutrition

Diètes miracles, culte de la minceur, omniprésence de corps cadrant dans les standards de beauté sur les réseaux sociaux et valorisation des sports de performance ne sont que quelques exemples du contexte dans lequel nous vivons. Ces facteurs sociétaux augmentent la préoccupation de plusieurs vis-à-vis leur poids et les orientent vers des solutions parfois dangereuses pour retrouver minceur, bien-être et santé.

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La néophobie ; l’apprivoiser une bouchée à la fois

Par Clémence Desjardins, stagiaire en nutrition


La néophobie alimentaire, c’est une peur des aliments nouveaux. Celle-ci est généralement présente chez les enfants, mais certaines personnes plus âgées peuvent aussi en souffrir. Comme il s’agit d’une phobie, elle n’est pas nécessairement rationnelle et peut s’exprimer de plusieurs façons différentes. Par exemple, certains enfants vont «simplement» refuser de manger certains aliments, alors que d’autres peuvent même ressentir de l’anxiété en les voyant dans la salle à manger.

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