Repas principal

Tofu au miel

Par Élodie's food
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Type de plat Plat principal

Ingrédients
  

  • 1 bloc tofu ferme
  • 3 c. à soupe Fécule de maïs
  • 1/4 tasse moutarde de dijon
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 tasse miel

Instructions
 

  •  Émietter le tofu en gros morceaux, l’ajouter dans un bol, puis le mélanger avec la fécule de maïs afin de bien le recouvrir.
  •  Dans une grande poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile. Ajouter le tofu et le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.
  • Pendant ce temps, mélanger le miel, la moutarde de Dijon ainsi que l’ail.
  • Ajouter la sauce au tofu en prenant soin de bien l’enrober. Laisser mijoter quelques minutes à faible intensité pour laisser la sauce coller au tofu.